La sauce à pizza est un ingrédient clé par organiser une pizza savoureuse et traditionnelle. Dans cet article, nous vous présentons une recette direct par arranger la sauce à pizza italienne traditionnelle chez vous aussi.

Ingrédients :

800g de tomates San Marzano en conserve
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra-vierge
1 oignon commun, finement haché
2 gousses d’ail, finement hachées
moitié cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à soupe de sucre
Instructions :

Égouttez les tomates San Marzano en contient et placez-les dans un grand bol. Écrasez-les avec une fourchette ou un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive à cheminée commun. Ajoutez l’oignon et l’ail hachés et faites-les revenir autant que ce qu’ils soient ou non soient tendres et dorés, presque 5 à 7 minutes.

Ajoutez les tomates écrasées, le sel, le poivre et le sucre dans la casserole. Mélangez bien.

Faites cuire la sauce à cheminée doux pendant presque 20 à vingt cinquième minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elle épaississe.

Laissez la sauce refroidir avant de l’utiliser pour garnir votre pizza.

Cette recette de sauce à pizza italienne traditionnelle est simple à comprendre et donne une goût riche et délicieuse à votre pizza. Vous pouvez également ajouter des herbes italiennes comme du basilic, de l’origan ou du romarin pour une goût beaucoup plus authentique.

En conclusion, la sauce à pizza italienne traditionnelle est un ingrédient clé par arranger une Pizza fromage savoureuse et authentique. Avec cette recette simple, vous aussi pouvez organiser votre individu sauce à pizza italienne traditionnelle chez vous et profiter d’une pizza délicieuse et authentique.